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Os mostramos un video realizado por GS1 Perú en el que nos explican el proceso completo y  los beneficios de disponer de un sistema de trazabilidad. En este caso es una agrupación de pequeños productores los que se han unido para lograrlo. Un ejemplo a seguir por todos y agradecer el apoyo de entidades, como en este caso GS1 Perú, en este proyecto.

GS1 PERU TRAZABILIDAD Mejorando la competitividad del país con responsabilidad social



Recordad que disponer de un "sistema de trazabilidad" no significa únicamente disponer de un determinado software o de una documentación en papel. Un sistema de trazabilidad completo y fiable implica un trabajo y esfuerzo continuado de toda la cadena de vida del producto.